Tanpa Duri Langsung Santap! Yuk Cobain Resep Otak Otak Bandeng Lezat Gurih Lembut, dengan Kandungan Tinggi Protein

Baca Juga: Cara Memasak Pepes Tongkol Goreng Mini, Ukuran Sejempol Sekali Gigit, Rasanya Menggugah Selera

4. Keluarkan daging ikan dengan mengeruk dagingnya menggunakan sendok, bersihkan bagian dalam ikan dengan cara membalik kulit ikan lalu bersihkan, balikkan kembali seperti semula.

5. Campurkan daging ikan dengan semua bumbu, lalu blender dengan telur dan tepung roti sampai halus dan tercampur rata.

6. Isikan adonan ikan ke dalam kulit ikan hingga badan ikan terisi penuh melalui bagian samping ikan. Bungkus ikan dengan daun pisang.

7. Kukus ikan dengan menggunakan panci presto hingga matang, angkat.

Baca Juga: Masih Punya Stok Ayam di Kulkas? Yuk Cobain Masak Sate Ayam Saus Kacang Lezat Manis Gurih, Intip Resepnya Di Sini

8. Buka bungkus daun pisang, lalu potong sesuai selera atau dibiarkan utuh.

9. Baluri dengan telur kocok dan digoreng sampai kuning keemasan. Tiriskan.

Selamat mencoba.***