- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
Bahan pelapis kering:
- 450 gram tepung terigu protein sedang
- 4 sendok teh baking powder
- 2 sendok teh kunyit bubuk
- 2 sendok teh gochugaru / paprika bubuk
- 100 gram tapioka / maizena
- 50 gram tepung beras