7 Varian Sambal yang Wajib Ada Kalau Mau Buka Usaha Kulier, Ini Resep Lengkapnya

- 1 buah jeruk nipis atau jeruk limau

Baca Juga: Asli Bali! Resep Sambal Matah Lezat Wangi dan Segar, Lengkap dengan Tips Anti Gagal

- 1 sendok teh gula

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh penyedap rasa

- Minyak secukupnya

Cara membuat sambal matah:

1. Iris-iris semua bahan, taruh dalam mangkuk. Kemudian beri perasan jeruk nipis.

2. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, lalu aduk rata.

3. Panaskan minyak, tumis terasi hingga harum. Siram ke atas sambal, lalu aduk rata. Sajikan.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas untuk Makan Siang Bersama Suami, Rasanya Enak Makin Mantap Pakai Sambal Bawang

4. Resep Sambal Terasi Mentah

Bahan-bahan:

- 4 siung bawang merah

- 5 buah cabai merah keriting