- ¼ sendok teh penyedap
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok makan gula merah
Baca Juga: Kenali 7 Tanda Kekurangan Vitamin D pada Tubuh yang Perlu Diwaspadai
Pelengkap:
- cabai rawit hijau
Cara membuat:
1. Potong empat tahu membentuk segitiga
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, ketumbar dan air ke dalam blender, haluskan
3. Di dalam mangkuk, campurkan tahu, tapioka dan terigu, hancurkan tahu sambil diaduk rata
4. Masukkan garam, penyedap, kaldu sapi bubuk, merica dan bumbu halus, aduk rata
5. Iris kucai lalu letakkan di samping adonan
6. Letakkan adonan di bagian tengah dan pinggiran tahu kemudian taburkan tepung tapioka
7. Goreng tahu di api sedang kecil hingga mengembang kemudian kecilkan api, masak hingga kecokelatan