- 1 sendok teh kaldu jamur / kaldu sapi bubuk
- ½ sendok teh penyedap
Cara membuat :
- Blender semua bahan bumbu halus
- Potong paru dan cuci hingga 4 kali
- Marinasi dengan garam dan tepung tapioka. Bilas, rebus selama 30 menit
- Tumis paru, tambahkan bahan aromatik, aduk hingga berwarna kecoklatan
- Tambahkan bumbu halus, masak hingga wangi
- Masukkan air, cabai rawit utuh dan bahan seasoning. Masak hingga air menyusut.
Selamat mencoba.***