- 1 ruas jahe
- 5 siung bawang merah
- 1/4 sendok teh lada
- 1/4 sendok teh ketumbar
- 20 gram gulah merah
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan asam jawa
- 3-4 sendok makan kecap
Baca Juga: Bosan Dimasak Sate? Cobalah Masak Daging Kurban Jadi Garang Asem Daging Sapi, Dijamin Gak Bosenin
Sambal:
- 5 buah cabe rawit merah
- 5 buah cabe rawit hijau
- 4-5 siung bawang merah
- 3 sendok makan bawang merah goreng
- 1 buah tomat