4. Untuk pelapis kering, hancurkan gabin dan campurkan dengan tepung roti putih. Balurkan udang ke pelapis kering, tekan-tekan hingga padat dan rata. Sisihkan.
5. Goreng ebi furai di minyak panas dengan api sedang selama 2 menit atau hingga matang.
6. Sajikan crunchy ebi furai dengan pelengkap bento lainnya.
7. Crunchy Ebi Furai Bento siap disajikan.***