Bahan B:
- 100 gram terigu protein sedang
- 60 gram margarin
- 1 sendok makan minyak sayur
Campur jadi satu, uleni sampai tercampur rata, bulatkan diamkan selama 20 menit, bagi adonan menjadi 25 buah, bulatkan.
Bahan Isi (ubi ungu):
- 275 gram ubi ungu kukus (berat setelah dikupas), haluskan.
- 30 gram gula pasir (sesuai selera)
- 1/4 sendok teh garam
- 65 mililiter santan instan
Masak sampai kalis, tidak lengket, dinginkan, bagi per 15 gram, bulatkan.
Cara Membuat:
1. Ambil adonan A pipihkan, taruh adonan B di tengah lalu bungkus bulatkan.
2. Pipihkan adonan lalu lipat amplop (lakukan sampai adonan habis).
Baca Juga: Saksi Mata Sebut Pemotor Fazio Sempat Bermain HP Saat Berkendara di Ring Road Maguwoharjo Sleman