Ide Jualan, Bakpia Teflon Ubi Ungu Manis Legit, Ini Dia Resep Rahasianya

Bahan B:

- 100 gram terigu protein sedang

- 60 gram margarin

- 1 sendok makan minyak sayur

Campur jadi satu, uleni sampai tercampur rata, bulatkan diamkan selama 20 menit, bagi adonan menjadi 25 buah, bulatkan.

Bahan Isi (ubi ungu):

- 275 gram ubi ungu kukus (berat setelah dikupas), haluskan.

- 30 gram gula pasir (sesuai selera)

- 1/4 sendok teh garam

- 65 mililiter santan instan

Masak sampai kalis, tidak lengket, dinginkan, bagi per 15 gram, bulatkan.

Cara Membuat:

1. Ambil adonan A pipihkan, taruh adonan B di tengah lalu bungkus bulatkan.

2. Pipihkan adonan lalu lipat amplop (lakukan sampai adonan habis).

Baca Juga: Saksi Mata Sebut Pemotor Fazio Sempat Bermain HP Saat Berkendara di Ring Road Maguwoharjo Sleman