PORTALOKA.ID - Saat cuaca tidak menentu, kita harus meningkatkan kekebalan tubuh agar tidak mudah sakit.
Cara yang paling mudah adalah dengan mengonsumsi makanan yang kaya nutrisi serta bisa meningkatkan imun.
Salah satu makanan tersebut adalah sop tulang sumsum yang terbuat dari tulang kaki sapi.
Sumsum tulang sapi banyak manfaatnya untuk kesehatan. Di antaranya meningkatkan kekebalan tubuh.
Baca Juga: Manfaatkan KUR BRI, Pedagang Nanas Ini Sukses Kembangkan Produk Olahan yang Diminati Pasar
Hal itu lantaran di dalam sumsum sapi mengandung senyawa conjugated linoleic acid (CLA) yang dapat meningkatkan fungsi sel imun.
Resep Sop Tulang Sumsum
Sop tulang sapi bisa ditemukan di rumah makan atau restoran yang menjual menu sop.
Tapi jika ingin lebih ekonomis bisa membuat sendiri menggunakan resep sop tulang sumsum dari Chef Rudy Choirudin.
Bahan-bahannya sederhana, rasanya lezat dan tentu saja kaya manfaat.
Baca Juga: Pokcoy Siram 3 Saos, Dimasak Begini jadi Lebih Lezat, Ini Resepnya dari Chef Martin Praja
Dikutip dari YouTube Galeri Rasa Channel, berikut resep sop tulang sumsum untuk dicoba di rumah.
Bahan 1:
- 3 tulang kaki sapi (bagian paha dan masih ada sumsumnya)