Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Lengkap dengan Sambal Beberuk, Bikinnya Cuma Pakai Taflon

- 1 sendok makan gula

- 1 sendok teh penyedap

Bahan sambal beberuk terong:

- 5 buah terong, potong

- 10 buah cabai rawit merah

- 5 siung bawang merah

- 3 buah jeruk limau

- 1 pcs terasi bakar

- 2 buah tomat merah, potong

- 3/4 sendok teh garam

- 1 - 1,5 sendok teh gula

Baca Juga: 100 Persen Anti Sobek! Inilah Resep Risoles Mayo Keju dari Chef Devina buat Cemilan atau Ide Jualan, Luarnya Krispi Dalamnya Gurih

Cara membuat ayam bakar taliwang dan sambal beberuk:

1. Belah ayam lalu tekan bagian tengah ayam.

2. Marinasi ayam dengan garam, merica, dan jeruk limau di kedua sisi, lalu masukkan santan, oles hingga rata.