9. Pindahkan kentang ke dalam mangkuk kemudian masukkan daun bawang, seledri, maizena dan telur, aduk rata.
10. Bentuk bulat kentang dengan scoop ice cream kemudian pipihkan sedikit dan balurkan ke dalam telur kocok, goreng hingga matang, tiriskan.
11. Sisihkan ayam, biarkan dingin dan suwir-suwir.
Baca Juga: Cara Ampuh Usir Bau Apek Ruangan dengan 4 Bahan Ini, Nggak Perlu Beli Semua Tersedia di Dapur
12. Di dalam ulekan, masukkan kuning telur bebek matang dan bawang putih goreng, ulek hingga halus.
13. Pindahkan ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit kuah soto, aduk rata. Masukkan kembali ke dalam kuah soto, masak beberapa saat.
14. Soto Banjar siap disajikan.***