- 1 sendok teh terasi bakar
- 3 sendok makan air
Bahan 2:
- 4 sendok makan minyak
- 1 ekor ayam (potong 4)
- 1,5 liter air
- 1,5 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
Pelengkap:
- Kangkung rebus
- Kacang tanah goreng
Baca Juga: Rahang Tuna Disajikan dengan Sambal Arang Lezatnya Tiada Tara, Intip Resep dan Cara Membuatnya
Cara membuat ayam bakar taliwang:
1. Chopper bawang merah, bawang putih, terasi bakar, tomat, kencur, cabe rawit, cabe bubuk, dan air (bahan 1) lalu tumis sampai matang.
2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.