Cara Mudah Membuat Ayam Bakar Taliwang Khas Indonesia Timur Pakai Resep Chef Martin Praja

PORTALOKA.ID - Siapa yang tidak tahu ayam bakar taliwang. Kuliner khas Indonesia timur ini sangat populer.

Ayam bakar taliwang merupakan olahan ayam yang berasal dari Nusa Tenggara Timur (NTB).

Berbeda dengan ayam bakar pada umumnya, ayam bakar taliwang biasanya terbuat dari ayam kampung muda utuh, dibumbui dengan aneka rempah.

Olahan ayam ini biasanya menjadi menu spesial di restoran-restoran.

Baca Juga: BRI Gelar Consumer Expo 2025 di Bandung, Hadirkan Suku Bunga KPR Ringan Mulai 2,40 Persen

Bagi kamu yang ingin menyantap hidangan ini, bisa membuat sendiri di rumah menggunakan resep ayam bakar taliwang dari Chef Martin Praja.

Berikut bahan-bahan dan cara membuat ayam bakar taliwang, seperti dikutip dari YouTube Indonesian Simple.

Bahan 1:

- 10 buah bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 5 centimeter kencur

- 7 cabe cabe rawit merah

- 1 sendok makan Desaku cabe bubuk

- 1 buah tomat