PORTALOKA.ID - Jajanan tradisional memang selalu di hati. Dari dulu sampai sekarang masih tetap digemari.
Seperti lotek, jajanan tradisional yang terbuat dari aneka sayur yang disiram dengan bumbu kacang.
Cita rasa gurih bumbu kacang, dan sayuran segar menciptakan sensasi nikmat saat disantap.
Bukan cuma itu, sayuran seperti tauge, bayam, labu siam dan kacang panjang banyak manfaatnya untuk kesehatan.
Sayuran tersebut mengandung vitamin, serat, magnesium, zat besi dan lain-lain yang sangat dibutuhkan tubuh.
Sehingga bukan hanya lezat tapi juga kaya manfaat.
Resep Lotek
Chef Rudy Choirudin membagikan resep lotek yang cocok buat hidangan di rumah atau ide jualan.
Dikutip dari YouTube Galeri Rasa Channel, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.
Baca Juga: Cari Mendoan Asli Banyumas? Yuk Mampir ke 6 Tempat Ini di Purwokerto, Gass Bawa Pulang atau Dine In
Bumbu halus:
- 5 buah cabai rawit merah gandot
- 2 buah cabai merah (goreng dan rajang)