PORTALOKA.ID - Punya ikan jangan cuma digoreng, dibikin pepes aja.
Chef Rudy Choirudin punya resep pepes ikan kembung yang layak untuk dicoba.
Rasanya enak dan lebih kaya gizi dibandingkan ikan salmon.
Yuk intip resep pepes ikan kembung ala Chef Rudy, dikutip dari YouTube Galeri Rasa Channel.
Bahan 1:
- 4 siung bawang putih
- 10 buah bawang merah
- 4 butir kemiri
- 3 centimeter jahe
- 2 centimeter lengkuas
- 2 buah cabai merah dirajang
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- 1Ω sendok teh garam