- 1 ekor ikan tongkol, potong 6 bulat, digoreng dengan disiram garam
- 5 butir telur rebus
- 1.250 mililiter santan dari 2 saset santan 65 mililiter dicampur air, aduk rata
Cara membuat gulai toco:
1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang beserta semua bahan 2.
2. Masukkan santan, masak hingga mulai mendidih.
3. Masukkan semua bahan 3 hingga semua matang (buncis paling terakhir).
Baca Juga: Resep Gulai Cincang Khas Padang, Menu Lebaran Favorit, Dagingnya Empuk dan Berempah
4. Letakkan di piring saji.
5. Gulai toco siap dihidangkan.***