Resep Gulai Toco ala Chef Rudy, Hidangan Nikmat Pengganti Opor Lebaran

PORTALOKA.ID - Opor memang identik dengan hidangan lebaran. Masakan ini selalu hadir saat momen Idul Fitri.

Namun selain opor ada juga hidangan yang bisa menjadi pengganti yaitu gulai toco.

Masakan berkuah kuning ini terdiri dari ikan tongkol, potongan, tahu, tempe, buncis, dan beberapa bahan lainnya.

Rasanya nggak kalah enak dengan opor. Sehingga bisa jadi alternatif hidangan lebaran.

Baca Juga: Dukung Pemberdayaan Desa Berkelanjutan, BRI Peduli Beri Bantuan Pembangkit Listrik Tenaga Mikro Hidro di Desa BRILiaN Jatihurip Tasikmalaya

Chef Rudy Choirudin membagikan resep gulai toco yang simpel untuk hidangan lebaran. Yuk simak!

Bahan 1:

- 6 buah bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 3 centimeter jahe

- 1/2 sendok teh kunyit bubuk

- 1 sendok makan tauco

- 75 mililiter air

- 2 sendok teh garam