Pastry cream:
- 450 mililiter susu full cream
- 80 gram gula pasir
- 4 butir kuning telur
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram tepung maizena
- 35 gram mentega
- 1-2 sendok teh ekstrak vanila
- ½ sendok teh garam
Bahan lainnya:
- Kiwi, potong
- Stroberi, potong
- Anggur, potong
- Jeruk kaleng, potong