Sama halnya dengan daun salam, daun jeruk juga berfungsi sebagai bumbu aromatik. Aroma daun jeruk memberikan cita rasa segar pada masakan.
Daun jeruk juga berperan sebagai penyedap rasa, serta sebagai garnish atau hiasan makanan.
Fungsi Daun Pandan
Sebagai bumbu aromatik, daun pandan berfungsi menambah aroma harum pada masakan. Ini sangat bermanfaat untuk menghilangkan bau amis telur.
Selain untuk aromatik, daun pandan juga kerap digunakan sebagai bungkus makanan serta pewarna makanan.
Cara Menyimpan Daun Salam, Daun Jeruk dan Daun Pandan
Meski memiliki banyak peranan dalam masakan, kadang kita dibuat repot oleh ketiga daun ini, karena cepat membusuk.
Tapi, kamu nggak perlu khawatir. Dengan tips ini daun salam, daun jeruk, dan daun pandan bisa awet hingga berbulan-bulan.
Lalu, bagaimana cara menyimpannya supaya awet?
Berikut langkah-langkahnya:
1. Pilihlah daun yang masih segar dan hijau.
2. Cuci bersih, lalu keringkan.
Baca Juga: Hasil Studi: Menangis di Malam Hari Bantu Turunkan Berat Badan, Jam Berapa Aja?