Resep Strudel Pisang Anti Gagal, Cocok Dijadikan Hampers Lebaran yang Lezat dan Elegan!

- 1 butir kuning telur (untuk olesan sebelum dipanggang)

Baca Juga: Resep Simple Bikin Samosa Kering yang Enak, Cocok untuk Hampers Lebaran

Cara Membuat Strudel Pisang yang Lezat:

1. Panggang pisang agar lebih manis dan harum

2. Siapkan puff pastry

Letakkan selembar puff pastry di atas alas silikon. Gilas menggunakan rolling pin agar lebih tipis. Setelah itu, buat beberapa keratan di sisi kiri dan kanan puff pastry, tetapi biarkan bagian tengahnya tetap utuh untuk diisi dengan topping.

Baca Juga: Resep Pisang Kembung, Camilan Viral dengan Sensasi Kriuk dan Lezat

3. Tambahkan bahan-bahan di bagian tengah puff pastry secara berurutan

Mulai dari keju parut, susu kental manis, pisang panggang, selai cokelat, dark cooking chocolate, dan keju parut lagi agar lebih lezat.

4. Lipat dan bentuk strudel

Tutup bagian tepi puff pastry dengan cara melipat sisi yang telah dikerat ke bagian tengah. Pastikan seluruh isian tertutup dengan rapat. 

Baca Juga: Resep Roti Goreng Pisang Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Buka Puasa, Ditabur Gula Donat Makin Nikmat

5. Oles dan tambahkan topping

Setelah strudel tertutup rapat, olesi permukaannya dengan kuning telur agar hasilnya lebih mengilap dan renyah. Taburkan meses dan keju parut sebagai topping tambahan.

6. Panggang hingga matang