Anti Alot! Begini Cara Membuat Cumi Bakar Kecap ala Chef Martin Praja, Menu Andalan untuk Pesta Malam Tahun Baru

PORTALOKA.ID - Selain kembang api, malam tahun baru juga identik dengan makan-makan.

Biasanya, menu yang disajikan berupa bakaran, mulai dari ikan bakar hingga cumi bakar.

Nah, buat kamu yang berencana mau mengadakan pesta malam tahun baru, wajib banget coba resep satu ini.

Chef Martin Praja di kanal YouTube Indonesian Simple membagikan resep cumi bakar kecap.

Baca Juga: Pasar Dhoplang, Wisata Kuliner Anti Plastik di Wonogiri, Serba Tradisional Pembayaran dengan Koin Kayu

Tekstur daging cuminya empuk dan anti alot. Cocok banget buat bakaran malam tahun baru.

Yuk intip cara membuatnya.

Bahan 1:

- 8 buah bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 3 centimeter jahe

- 3 centimeter kencur

- 4 buah cabe merah

- 30 mililiter air

Baca Juga: Ide Menu Bakaran Malam Tahun Baru, Resep Seafood Bakar Jimbaran Lengkap dengan 3 Jenis Sambal, Bikinnya Praktis Harganya Ekonomis