Resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Bacem ala Chef Rudy, Ide Menu Baru untuk Warung Makan

Baca Juga: ANTI GAGAL! Begini Cara Membuat Nasi Goreng Hajatan Super Enak, Bisa jadi Ide Masakan Harian Keluarga

Bahan 2:

- 1 saset desaku bawang putih bubuk

- 1 saset ladaku merica bubuk

Cara memasak ayam goreng ungkep bumbu bacem:

1. Campurkan bahan 1 (ayam pejantan, Bumbu Desaku Marinasi, daun salam, lengkuas, gula merah, kecap manis, dan air kelapa) ke dalam wajan, aduk rata.

2. Rebus (ungkep) dengan api sedang hingga bumbu meresap dan ayam cukup empuk.

Baca Juga: 2 Rekomendasi Resto Unik di Klaten yang Patut Didatangi Bersama Keluarga saat Libur Natal dan Tahun Baru 2025, Bisa Makan Sambil Keceh Bareng Ikan Koi

3. Sesaat sebelum diangkat, masukkan bahan 2 (Desaku Bawang Putih Bubuk, dan Ladaku Merica Bubuk) aduk rata.

4. Matikan kompor, dinginkan ungkepan ayam sampai benar-benar dingin.

5. Goreng ayam dengan api sedang selama 2-3 menit.

6. Hidangkan ayam goreng ungkep bumbu bacem selagi hangat.***