Ide Bisnis Makanan Kekinian, Rice Bowl Chicken Hot Lava, Rasanya Nampol Bikin Nagih, Dijual Rp10 Ribuan Sudah Untung Banget

1. Potong-potong ayam lalu tambahkan semua bahan marinasi. Aduk rata dan diamkan selama minimal 2 jam. Sisihkan. 

2. Selanjutnya membuat saus hot lava. Panaskan minyak, tumis bawang putih. Lalu tambahkan air dan bahan saus lainnya. Aduk-aduk, masak sampai mendidih. Biarkan dingin. 

3. Jika sudah dingin kemas ke dalam plastik klip kecil. Lakukan sampai habis. 

4. Langkah selanjutnya memasak nasi. Campurkan beras yang sudah dicuci bersih dan air ke dalam magicom. Masak sampai matang. 

Baca Juga: Resep Grilled Chicken with Mushroom Sauce ala Chef Devina Hermawan, Sajian Spesial untuk Dinner Bareng Suami

5. Kemudian campurkan semua bahan tepung ayam. Aduk sampai rata. Ambil sedikit tepung ke dalam mangkok lalu tambahkan air, aduk rata. 

6. Ambil ayam yang sudah dimarinasi lalu masukkan ke dalam adonan basah kemudian baluri dengan adonan kering. Celupkan kembali ke adonan basah dan baluri lagi dengan adonan kering.

7. Goreng ayam menggunakan api sedang. Pastikan api sudah benar-benar panas. Bolak-balik ayam dan goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai habis lalu geprek bagian tengahnya. 

Baca Juga: Resep Grilled Chicken Cajun Seasoning, Hidangan Spesial untuk Arisan Bersama Besti di Hari Minggu, Rasanya Enak dan Begizi

8. Terakhir untuk pengemasan. Siapkan paper bowl, masukkan nasi secukupnya lalu tambahkan daun selada, ayam yang sudah digeprek dan timun. Tambahkan saus ke atasnya lalu taburi beri wijen. Jika ingin sausnya dipisah juga bisa. Tinggal tambahkan saus yang sudah dikemas dalam plastik klip. 

9. Rice bowl chicken hot lava siap dijual. 

Selamat mencoba. ***