Pedas dan Segar, Resep Som Tam atau Salad Pepaya Khas Thailand, Harum dan Gurihnya Bikin Ketagihan

PORTALOKA.ID - Chef Devina Hermawan punya resep terbaru untuk membuat masakan khas Thailand.

Resep yang dibagikan kali ini adalah som tam atau salad pepaya.

Sesuai dengan namanya, kuliner khas Negeri Gajah Putih ini terbuat dari pepaya muda, dipadukan dengan bahan lain, yaitu ebi.

Meski berasal dari Thailand, bumbu yang digunakan adalah bumbu sehari-hari yang ada di dapur.

Baca Juga: Resep Sop Bening Balungan ala Chef Rudy Choirudin, Bikinnya Praktis Rasanya Lezat

Tekstur som tam atau salad pepaya ini crunchy, berpadu dengan aroma ebi yang khas.

Biar nggak penasaran, simak resep som tam ala Chef Devina Hermawan berikut ini.

Bahan:

- 200 gram pepaya muda

- 2 siung bawang putih

- 2 buah cabai rawit merah

- 3 buah cabai rawit hijau

- 2 sendok makan ebi, sangrai

- 50 gram gula merah