Resep Gulai Jantung Pisang, Inspirasi Menu Masakan Harian Simpel dan Lezat

- 3 lembar daun jeruk

- 2 sendok makan air asam jawa

Baca Juga: Resep Sambal Teri Lezat yang Gurihnya Pas, Cocok Dihidangkan dengan Sayur Asam dan Tahu Goreng

Haluskan:

- 5 cabai merah besar

- 8 butir bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh gula pasir

Baca Juga: Ngopi Yuk Ditemani Roti Labu, Ini Dia Resep Pumpkin Sugar Buns yang Manis dan Empuk, Aromanya Menggoda

Cara memasak gulai jantung pisang:

1. Buang kulit luar jantung pisang, kemudian potong jadi dua memanjang, lalu iris tipis dan
cuci bersih.

2. Rebus sampai layu, angkat, tiriskan.

3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.