Ide Masakan Simpel, Resep Sop Bakso ala Chef Rudy Choirudin, Masaknya Serba Sat Set

Cara membuat sop bakso:

1. Campur garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk ke dalam wadah, aduk rata. Sisihkan.

2. Untuk membuat kaldu daging:

- Masukkan tetelan sapi, seledri, daun bawang, air dan garam ke dalam panci, rebus hingga mendidih dengan api sedang.

- Setelah mendidih, kecilkan api kemudian tutup panci. Rebus kembali hingga tetelan sapi menjadi 3/4 empuk.

Baca Juga: Resep Bakso Rambutan Enak Gurih Kenyal dan Renyah Tahan Lama, Jadi Camilan Favorit Si Kecil di Rumah

3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan.

4. Masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum dan matang.

5. Tuang 1 sendok sayur kaldu daging ke dalam tumisan, aduk hingga harum dan tanak. Angkat dan tuang tumisan ke dalam kaldu daging, aduk rata.

6. Tambahkan kentang dan wortel, masak hingga kentang cukup matang.

Baca Juga: Resep Fuyunghai, Menu Istimewa saat Kumpul Bareng Keluarga, Bikinnya Mudah Rasanya Enak

7. Masukkan buncis, bakso dan kol, aduk rata.

8. Masukkan campuran garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata.

9. Sop bakso siap dihidangkan.***