Enaknya Keteralaluan! Ini Cara Bikin Ayam Kecap Bawang Bombai, Dimasak Begini Auto Nambah Terus

1. Siapkan mangkuk, masukkan saos tomat, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk rata, sisihkan.

2. Cincang bawang putih, lalu iris tipis bawang bombai.

3. Potong-potong ayam, tambahkan bawang putih halus, jahe halus, garam, merica bubuk, saus tiram, kecap asin, dan minyak sayur. Aduk rata.

Baca Juga: Spot Nyore Asyik View Waduk Cengklik Boyolali, Bakaran 77, Menu Komplit Harga Terjangkau, Mulai Rp3 Ribuan Saja, Wajib Cobain Es Kope Tarik

4. Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali. Diamkan selama 15 menit.

5. Panaskan minyak, masukkan ayam, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

6. Panaskan kembali minyak, tumis bawang putih sampai harum.

7. Tambahkan 1/2 bagian bawang bombai, campuran saos, lalu aduk rata.

Baca Juga: Tiga Rute Menuju Bendungan Leuwikeris Ciamis, Nomor 2 Punya View Paling Cantik

8. Beri sedikit air, aduk kembali.

9. Masukkan ayam, aduk sampai tercampur dengan bumbu.

10. Tambahkan sisa bawang bombay, masak sebentar. Lalu tuang sedikit minyak wijen, aduk lagi. Koreksi rasa.

11. Ayam kecap bawang bombai siap dihidangkan.***