Harumya Bikin Perut Keroncongan, Begini Cara Membuat Ayam Goreng Aroma ala Chef Rudy Choirudin

- 2 batang Serai, dirajang memanjang dan dipukul-pukul

Bahan 3 (Daun Aromatik):

- 6 lembar Daun Jeruk ukuran kecil

- 1 lembar Daun Pandan, dipotong 2 centimeter dan disobek-sobek

- 15 sendok makan Minyak Goreng

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Saus Mentega yang Gurih Bikin Nagih, Favorit Anak-anak Nih, Masak Yuk Buat Menu Sarapan

Cara membuat ayam goreng aroma:

1. Siapkan ayam dalam wadah, tambahkan bumbu marinasi, putih telur, lalu aduk rata.

2. Masukkan tepung maizena, aduk kembali.

3. Tambahkan marica bubuk, cabe bubuk, bawang putih bubuk, aduk hingga tercampur rata.

5. Masukkan serai, aduk lagi.

Baca Juga: Resep Pizza Goreng Keju Gurih Legit dan Mulur di Mulut, Cocok Jadi Cemilan Ide Jualan di Musim Hujan

6. Panaskan minyak, masukkan ayam, goreng sampai harum. Balik ayam, tambahkan daun pandan, daun jeruk, goreng lagi.

7. Angkat dan sajikan ayam goreng aroma.***