Resep Soto Ayam Lamongan dengan Bubuk Koya, Bumbunya Medhok Nikmat Banget, Cocok Dihidangkan saat Kumpul Keluarga di Akhir Pekan

PORTALOKA.ID - Soto ayam lamongan bisa menjadi pilihan menu saat kumpul bareng keluarga di akhir pekan. 

Kuahnya yang medhok dan segar terasa sangat nikmat, apalagi kalau dimakan saat masih panas. 

Lebih nikmat lagi kalau disajikan bareng bubuk koya, sambal, dan jeruk nipis. 

Yuk langsung saja simak resep soto ayam lamongan berikut ini, dikutip dari akun Instagram @tsaniwismono. 

Baca Juga: Resep Soto Ayam Cemplung, Simpel Pakai Bumbu Instan, Rasanya Tak Kalah Lezat Lho, Enak Disantap untuk Sarapan Bareng Telur Puyuh

Bahan-bahan:

- 500 gram ayam, potong 2 bagian

- 2 liter air

- 2 batang serai

- 3 lembar daun jeruk

- 3 lembar daun salam

Baca Juga: Resep Soto Betawi Ayam ala Chef Devina, Aromanya Wangi Rasanya Nggak Bikin Enek, Inti Cara Buatnya

- 2 centimeter lengkuas, memarkan

- 2 sendok teh garam