Resep Rawon Daging Sapi, Hidangan Khas Jawa Timur Berkuah Hitam yang Gurih, Nikmat Disantap Bareng Tauge dan Sambal

PORTALOKA.ID - Menu rawon daging sapi bisa menjadi hidangan spesial untuk keluarga di rumah. 

Rawon merupakan sup daging sapi berkuah hitam dengan bahan kluwek.

Hidangan khas Jawa Timur, khususnya Ponorogo ini memiliki cita rasa yang gurih dan lekoh banget. 

Enak disajikan bareng nasi hangat dengan bahan pelengkap seperti tauge dan sambal. 

Baca Juga: Lekoh Banget! Resep Rawon dengan Daging Super Empuk, Cocok Jadi Teman Makan Nasi

Simak cara membuat rawon daging sapi khas Jawa Timur berikut ini, dikutip dari akun Instagram @luis_widarto. 

Bahan-bahan: 

- 500 gram daging sapi

- 3 ruas lengkuas, memarkan

- 3 batang serai, memarkan

- 4 lembar daun salam

Baca Juga: Menu Idul Adha Rawon Khas Jawa yang Kuahnya Kental dan Gurih, Keluarga Auto Makan Lahap, Cek Resepnya di Sini

- 5 lembar daun jeruk

- 1 liter air