Nggak Perlu ke Kondangan Buat Nyicip Ikan Asam Manis, Bikin Sendiri Saja di Rumah, Dijamin Suami Nggak Bakal Jajan di Luar

Bahan lainnya: 

- 1/2 buah bawang bombai

- 2 siung bawang putih, cincang

- 3 buah cabe merah, buang biji, potong

- 2 buah cabe hijau, buang biji, potong

- 1 sendok teh lemon zest (parutan kulit terluar lemon yang berwarna kuning, jangan kena bagian putihnya karena akan terasa pahit) 

- nanas, potong-potong

- larutan maizena

Baca Juga: Resep Kerang Asam Manis Lezat, Bumbunya Meresap Ngalahin Masakan Seafood Tenda Warung Kaki Lima

Cara membuat ikan asam manis:

1. Bumbui ikan dengan air jeruk lemon, garam, dan lada bubuk. Aduk-aduk. Diamkan.

2. Campurkan semua bahan tepung untuk balutan ikan, aduk rata. 

3. Celupkan ikan pada adonan tepung lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 

4. Campurkan semua bahan saos, aduk rata. 

5. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang putih cincang, cabai merah, dan cabai hijau.