Cara Membuat Cake Viral ala BCL yang Lembut dan Nyoklat Banget, Yuk Bikin Buat Acara Ulang Tahun

- 1 sendok teh SP

- sedikit pasta coklat

- sedikit vanili

Baca Juga: Cuma 1 Telur! Resep Brudel Cake Kukus, Bentuknya Unik Teksturnya Lembut, Cocok Buat Suguhan Arisan

Bahan coklat ganache: 

- 250 gram DCC (125 gram dark coklat dan 125 gram milk coklat) 

- 250 mililiter whipcream cair

- 20 gram butter

Cara membuat cake cokelat:

1. Saring tepung terigu, maizena, dan coklat bubuk. Sisihkan. 

Baca Juga: Kamu akan Rayakan Ulang Tahun? Yuk Bikin Es Campur Cake di Rumah, Fluffy, Wangi dan Gurih, Cek Resepnya di Sini

2. Lelehkan margarin tapi jangan sampai menjadi minyak. Jika sudah 80 persen leleh segera matikan kompor. 

3. Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, SP, vanili. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 7-10 menit sampai adonan putih dan kental. 

4. Masukkan campuran tepung dan coklat bubuk. Aduk sebentar lalu mixer menggunakan kecepatan rendah. 

5. Masukkan margarin. Mixer sebentar saja lalu matikan. Tambahkan pasta coklat, aduk memakai spatula.