Modal 1 Butir Telur Bisa Jadi Makanan Lezat, Cobain Resep Tahu Telur Khas Jawa Timur yang Praktis dan Nggak Ribet

- kerupuk kanji secukupnya

Baca Juga: Modal 3 Potong Tahu, Begini Resep Martabak Tahu Telur Ekonomis Krispi Lembut, Cocok Jadi Cemilan Sekaligus Lauk Nasi

Bumbu halus: 

- 2 sendok makan kacang tanah goreng

- 2 siung bawang putih, goreng asal layu saja

- 5 buah cabai rawit atau sesuai selera

- 1 sendok makan petis biasa, kalau memakai petis udang cukup 1/2 sendok teh

- garam dan gula secukupnya

Baca Juga: Resep Krengsengan Kambing Khas Jawa Timur, Jadi Alternatif Pengganti Semur dan Rendang Masakan Daging Kurban

Cara membuat tahu telur: 

1. Pertama goreng tahu setengah matang.

2. Lalu masukkan tahu ke dalam kocokan telur. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. 

3. Panaskan minyak cukup banyak, goreng tahu telur sampai semua sisinya matang dan berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. 

Baca Juga: Inspirasi Menu Sarapan Sehat: Resep Sup Telur Tahu Tomat, Simpel dan Bergizi, Keluarga Pasti Suka

4. Haluskan semua bahan bumbu halus, tambahkan kecap manis dan air secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa.