Gak Kalah Enak dengan Daging, Ini Resep Oseng-Oseng Jamur, Vegetarian Wajib Coba

Baca Juga: Resep Ikan Dori Sambal Dabu-dabu yang Nikmat Mantap Pedesa Nampol, Cocok untuk Menu Makan Malam Bersama Paksu dan Anak-anak

- Minyak goreng

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

- 1/2 sendok teh lada bubuk

- 1 sendok teh kaldu jamur

- 1 sendok makan saus tiram

Baca Juga: Resep Rahasia Tumis Genjer Cah Ebi ala Chef Rudy Choirudin Rudy Choirudin, Warnanya Tetap Hijau, Crunchy Anti Pahit

Cara memasak oseng-oseng jamur:

1. Buang bagian akar jamur enoki, masukkan ke dalam baskom, campur dengan jamur lainnya. Kemudian cuci bersih.

2. Potong-potong jamur kancing. Peras jamur tiram, lalu suir-suir. Sisihkan.

3. Iris semua bahan bumbu iris.

Baca Juga: Mencicipi Kelezatan Kue Getas Singkong, Cemilan Tradisional Khas Surabaya yang Rasanya Otentik, Cocok untuk Teman Ngeteh

4. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

5. Masukkan cabe, jamur, aduk-aduk hingga tercampur.