Resep Ikan Dori Sambal Dabu-dabu yang Nikmat Mantap Pedesa Nampol, Cocok untuk Menu Makan Malam Bersama Paksu dan Anak-anak

- 1 sendok teh garam

- 2 sendok teh gula

- ¼ sendok teh kaldu jamur

- 50 mililiter minyak goreng

Baca Juga: Resep Sambal Matah Pelengkap Ayam Goreng untuk Makan Malam Bikin Nambah Nasi 3 Kali, Segar dan Pedasnya Nampol

Bahan lainnya:

- 2 ikan dori fillet

- 2 sendok makan tepung terigu

- 2 sendok makan minyak goreng

Baca Juga: Resep Pasta Tuna Ala Resto untuk Menu Sarapan, Bisa Jadi Ide Jualan Rp 20 Ribuan, Anak-anak Pasti Suka!

Cara membuat:

1. Keringkan ikan dori menggunakan tisu, lumuri dengan tepung terigu

2. Panaskan minyak, pan seared kedua sisi ikan hingga matang

3. Potong dadu tomat merah dan tomat hijau yang dibuang bijinya, iris bawang merah dan cabai rawit merah masukkan ke dalam mangkuk

4. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, jeruk nipis dan siram dengan minyak panas, aduk rata