Pantas Jadi Rebutan! Olahan Telur Puyuh Ini Pedasnya Bikin Nagih, Simak Resepnya

2. Siapkan blender, masukkan cabe rawit dan cabe keriting, beri air. Haluskan. Sisihkan.

3. Panaskan minyak, goreng telur puyuh hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Baca Juga: Mirip Bubur Ayam Tapi Beda, Begini Cara Memasak Bubur Suro Kuah Kare Tahu yang Lezat, Gurih dan Kaya Akan Filosofi

4. Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum.

5. Tambahkan bumbu halus, aduk rata. Masak sampai tanak dan agak kering.

6. Masukkan daun salam, daun jeruk, aduk kembali. Tumis sampai daunnya layu.

7. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk lagi.

Baca Juga: Enaknya Gak Ada Lawan! Resep Ikan Kembung Sambal Balado, Menu Harian Bikin Ketagihan

8. Masukkan telur puyuh, aduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu. Masak hingga meresap. Koreksi rasa.

9. Beri daun bawang, aduk sebentar sampai layu.

10. Telur puyuh pedas balado siap disajikan.***