1. Rebus ceker dengan air, garam, dan cuka hingga matang dan empuk ±30-50 menit
2. Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan api sedang dan tambahkan daun bawang bagian putih, masak hingga wangi
3. Masukkan bakso dan cabai rawit iris, masak hingga kering lalu tambahkan air
4. Bumbui dengan saus sambal, saus tiram, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk / penyedap
5. Masukkan telur sambil terus diaduk, tambahkan ceker yang sudah direbus, kwetiau lalu tutup dan masak hingga matang
6. Masukkan daun bawang hijau, kangkung, dan kemangi lalu aduk rata kemudian matikan api
7. Seblak kwetiau siap disajikan
Selamat mencoba. ***
Artikel Terkait
Resep Smoothie Mangga untuk Bantu Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh, Cocok jadi Ide Jualan Rp 8 Ribuan
Resep Smoothie Blueberry yang Kaya Vitamin, Cocok untuk Membantu Meningkatkan Kesehatan Jantung
Portugal Melangkah ke Perempat final Euro 2024 setelah Kalahkan Slovenia, Begini Komentar Cristiano Ronaldo
Bantu Timnas Portugal ke Perempat Final, Cristiano Ronaldo Cetak Rekor di Euro 2024
Cara Membuat Sosis Sehat ala Rumahan Sederhana Lembut Kenyal Gurih, Nggak Pakai Tepung, Cuma 2 Tahap
Resep Lumpia Rebung Khas Semarang Gurih Renyah Lezat, Jadi Rebutan Sekeluarga