Mantap Pooll, Cara Mudah Membuat Sambel Pete untuk Stok Makanan, Ini Tips Supaya Awet

- 7 siung bawang putih

- 15 siung bawang merah

- 3 buah tomat merah

- 3/4 sendok makan garam

- 1 sendok makan kaldu jamur

- 1/2 sendok makan gula pasir

Baca Juga: Resep Sambal Krecek yang Enak, Kenyal tapi Tidak Mudah Hancur, Nikmat Disantap Pakai Nasi Hangat dan Kerupuk

Cara memasak sambel pete:

1. Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai kriting, dan tomat. Beri air dan minyak goreng, haluskan.

2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, masak dengan api sedang.

3. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Masak hingga matang.

Baca Juga: Menu Pembangkit Selera, Resep Sambal Cumi Asin Kemangi, Lezatnya Nggak Kalah Enak dengan Daging

5. Masukkan pete, masak sampai petenya setengah matang.

6. Angkat dan sajikan sambel pete. Kalau mau dipacking, tunggu hingga dingin.***