Mantap Pooll, Cara Mudah Membuat Sambel Pete untuk Stok Makanan, Ini Tips Supaya Awet

PORTALOKA.ID - Sebagian orang tidak suka pete karena baunya.

Tapi di balik baunya yang khas, pete menyimpan kelezatan yang luar biasa.

Kalau biasanya dimakan langsung bersama sambel, cobalah diolah menjadi hidangan yang lebih lezat.

Sambel pete adalah salah satu cara memasak pete menjadi naik kelas.

Baca Juga: Cuma Pakai 2 Bahan Saja, Resep Oseng Ikan Asin Jambal Pete Lezatnya Bikin Nambah Berkali-kali, Siap-Siap Nasi Sebakul Ludes

Selain dikonsumsi langsung, sambel pete bisa untuk stok makanan yang siap disajikan kapan saja.

Agar awet dan tahan lama, ada tips khusus yang dilakukan.

Sebelum dimasak, semua bahan bisa direbus terlebih dahulu supaya rasanya lebih enak dan makin awet.

Biar hasilnya sesuai ekspektasi, berikut resep sambel pete yang dibagikan Ririn Jaelani di YouTubenya.

Baca Juga: Pelengkap Olahan Daging Kurban Idul Adha, Intip Resep Sambel Ijo yang Pedas, Segar dan Gurih

Bahan:

- 110 gram papan petai kupas bersih

Bahan sambel:

- 200 gram cabai merah keriting

- 50 gram cabai rawit merah