Ide Jualan Lagi: Resep Sosis Solo Isi Ayam, Kulitnya Lembut Bisa Buat Frozen Food

- 1 blok kaldu bubuk

- 500 gram tepung terigu serbaguna

- 2 sendok makan muncung tepung tapioka

- 1700 mililiter l air

- 4 sendok makan minyak goreng

Bahan celupan:

- Minyak goreng secukupnya

- 2 butir telur untuk pencelup

Baca Juga: Kue Pandan Kukus Untuk Hantaran Pernikahan, Rasanya Enak dan Lembut, Cocok juga jadi Ide Jualan Rp 30 Ribuan

Cara membuat isian ayam:

1. Panaskan air, masukkan dada ayam, dan garam. Rebus sampai matang. Angkat dan dinginkan, lalu suir-suir hingga halus. Sisihkan.

2. Siapkan cobek, masukkan kemiri, merica, bawang putih, bawang merah, ulek lagi sampai halus. Sisihkan.

3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan kaldu dari rebusan dada ayam, sereh, jahe, daun jeruk, garam, gula, dan kaldu bubuk.

4. Masukkan ayam suir, aduk-aduk. Tambahkan santan, aduk terus sampai kuahnya menyusut. Angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Resep Lemper Isi Ayam, Ide Isian Snack Box Ekonomis yang Praktis dan Laris