Resep Stik Terong Krispi ala KFC, Kriuknya Tahan Seharian, Jadi Ide Jualan Oke Banget

5. Siapkan wadah, masukkan 6 sendok makan tepung yang sudah dibumbui, tambahkan air secukupnya, aduk rata.

6. Masukkan terong ke dalam tepung kering, aduk-aduk.

7. Masukkan terong ke dalam adonan tepung basah, aduk rata. Pindahkan lagi ke dalam tepung kering, aduk hingga keriting.

Baca Juga: Irit Minyak! Resep Terong Balado Hanya 3 Bahan yang Nikmat, Cocok Jadi Teman Makan Nasi

8. Panaskan minyak, goreng terong sampai kuning keemasan dan krispi. Angkat dan tiriskan.

9. Taruh terong krispi dalam wadah, taburi dengan bubuk balado atau sajikan bersama saus.

Tips:

1. Agar hasilnya keriting, aduk terong satu-satu pakai ujung jari, lalu hentak-hentakkan terong sebelum digoreng.

2. Gunakan api sedang saat menggoreng, dan jangan diaduk sebelum tepungnya kokoh.

Baca Juga: Awas Suami Ketagihan! Resep Oseng Terong Teri Cabe Hijau, Menu Harian Keluarga Bikin Nagih

3. Saring minyak bekas menggoreng agar tepungnya tidak mengendap dan gosong.

4. Selalu saring tepung sebelum dan setelah proses penepungan terong agar krispi dan tidak keras.

Nah, itulah cara membuat terong krispi ala KFC yang bisa dijadikan ide jualan atau cemilan.***