Resep Semur Jengkol Terenak, Dimasak dengan Cara Ini jadi Empuk dan Gak Bau, Intip Rahasianya

- 1 sendok makan kecap manis

- Seujung sendok pala bubuk (boleh skip)

- Garam

- Gula pasir

- Penyedap

Baca Juga: Ide Jualan Kue Balok Super Nyoklat dan Lumer di Mulut, Dijamin Laris Manis Banyak Pelanggan

Cara memasak semur jengkol:

1. Rendam jengkol selama 30 menit dengan air ditambah 1 sendok makan kopi hitam.

2. Setelah direndam, jengkol kemudian dicuci bersih dengan air mengalir.

3. Siapkan blender, masukkan bahan bumbu halus, beri air lalu haluskan.

Baca Juga: Resep Bumbu Kacang Sate Madura Asli, Bikinnya Gak Pake Lama Bahannya Hanya 9 Macam Saja

4. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Masak sampai airnya habis.

5. Tambahkan bumbu aromatik, dan pala bubuk. Aduk-aduk, tumis sampai harum.

6. Beri kecap manis, dan gula merah, lalu tambahkan air secukupnya. Aduk rata, masak hingga mendidih.

7. Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Aduk kembali.