Resep Pecak Terong Santan Paling Enak, Menu Harian Simpel yang Bikin Boros Nasi

PORTALOKA.ID - Makan enak nggak perlu mewah. Ternyata bukan sekedar ungkapan.

Hanya makan dengan pecak terong santan saja bisa nambah nasi berkali-kali. Hal itu karena hidangan ini rasanya enak banget.

Menurut Ririn Jaelani yang membuat resep pecak terong santan, makanan ini terkenal di Jawa Tengah.

Kuah santannya yang medok berpadu dengan lembutnya terong menciptakan sensasi nikmat saat disantap.

Baca Juga: Irit Minyak! Resep Terong Balado Hanya 3 Bahan yang Nikmat, Cocok Jadi Teman Makan Nasi

Bahan yang diperlukan untuk membuat masakan ini hanya terong ungu saja.

Sedangkan bumbunya menggunakan bahan yang biasa tersedia di dapur.

Cocok banget pecak terong santan ini dijadikan menu harian simpel keluarga.

Penasaran bagaimana cara membuat pecak terong santan paling enak ini? Berikut resepnya dirangkum dari YouTube Resep Ririn Jaelani.

Baca Juga: Resep Terong Ijo Teri Balado, Gak Kalah Enak dengan Terong Ungu, Pas untuk Masakan Harian Simpel Keluarga

Bahan:

- 3 buah terong ungu

- 65 mililiter santan kental instan atau santan murni

Bumbu Sambal :