Resep Gulai Kaki Kambing Anti Prengus, Ide Masakan Idul Adha Enak dan Simpel, Simak Tips Membersihkan Bulunya

PORTALOKA.ID - Kalau dapat jatah kaki kambing kurban nggak perlu bingung cara memasaknya.

Kamu bisa mengolahnya menjadi gulai kaki kambing yang lezat.

Jika biasanya olahan kaki kambing bau prengus, kalau pakai resep dari Ceceromed Kitchen dijamin tidak bau.

Untuk membersihkan bulunya juga cukup mudah, yaitu dengan cara direndam menggunakan air kapur sirih selama beberapa jam.

Baca Juga: Ide Olahan Daging Kurban Idul Adha, Resep Tongseng Kambing yang Empuk dan Anti Prengus

Kemudian direndam lagi dengan air panas selama 2 jam tanpa tambahan apa pun.

Setelah itu kerok bulu kaki kambing menggunakan pisau.

Resep Gulai Kaki Kambing

Setelah kaki kambing dibersihkan dan dipotong-potong, selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk memasak.

Baca Juga: Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing Paling Jitu, Auto Empuk, Rahasianya pada 2 Bahan Ini

Bahan-bahan gulai kaki kambing:

- 1,5 kilogram kaki kambing

Rempah kering disangrai dan dihaluskan:

- 1 buah pala