Nasi Bakar Tongkol Lezat Gurih Pedas dan Smokey, Cocok Jadi Resep Ide Jualan

- 4 bawang putih

- 1 buah tomat

- Daun pisang

- Cabe rawit utuh

- Tusuk gigi

Cara membuat :

1. Panaskan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum.

2. Tuangkan ke dalam nasi, tambahkan seasoning kemudian aduk rata, sisihkan.

3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga layu, masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk, masak hingga harum.

4. Masukkan tongkol yang sudih di suwir, tambahkan seasoning, aduk rata.

5. Masak hingga bumbu meresap, tambahkan daun kemangi, aduk kembali.

6. Siapkan daun pisang yang sudah di bersihkan, cetak tongkol dan nasi dalam wadah kotak.

7. Cetak diatas daun, tambahkan cabe rawit utuh diatasnya.

8. Bungkus nasi dengan daun pisang kemudian tusuk dengan tusuk gigi agar aman.

Baca Juga: Secercah Harapan bagi Guru Madrasah, DPR Setujui Usul Tambahan Anggaran Kemenag Sebesar Rp27 Triliun untuk Kesejahteraan Guru