Resep Garang Asem Ayam Paha, Dagingnya Empuk, Gurih Segar Bikin Kemecer, Cocok untuk Menu Makan Siang dan Ide Jualan

Baca Juga: Sejarah Taman Pintar Yogyakarta, Wisata Ramah Anak Wujud Kepedulian Terhadap Pendidikan dan Memperkenalkan Science

Cara Membuat:

- Haluskan semua bumbu menggunakan blender

- Campurkan bumbu halus dengan ayam, garam, dan gula merah lalu diamkan 30 menit.

- Ambil 1 potong ayam lalu letakan di atas daun pisang.

- Tambahkan potongan serai, daun salam, lengkuas dan santan.

- Bungkus lalu semat dengan lidi.

- Kukus selama 1 jam sampai matang di atas api kecil.

- Setelah matang lalu angkat.

- Garang asam ayam siap disajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba. ***