Resep Tongkol Suwir Sambal Matah, Menu di Tanggal Tua dan Lezat Gurih Pedas Menggugah Selera

PORTALOKA.ID - Punya stok tongkol di kulkas?

Jangan cuma dianggurin, masak aja jadi resep tongkol suwir sambal matah.

Dijamin bakal ngabisin nasi sebakul.

Bisa tetap makan lezat meski di tanggal tua.

Baca Juga: Sate Kambing Muda Pak Min Sampangan Sangkrah, Cocok Jadi Tujuan Kulineran di Solo, Ada Sate Buntel Yang Nggak Bikin Enek

Berikut Portaloka.id sajikan resep tongkol suwir sambal matah dari laman Instagram @firhanmci6:

Bahan sambal matah:

- 16 buah bawang merah

- 1 butir bawang putih

- 10 buah cabe merah keriting

- 15 butir rawit

- 3 batang sereh baguan tengahnya aja

- 8 lembar daun jeruk, buang tengahnya

- 1 ruas jari kencur