Ini Cara Masak Ayam Cabe Ijo Paling Mudah untuk Pemula, Lezatnya Nggak Kalah dengan Menu Restoran

- Daun salam

- Sereh

- Lengkuas

Seasoning:

- 2 sendok teh garam

- 2 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 2,5 sendok teh gula pasir

- Sedikit asem jawa

- 1 saset santan instan (65 mililiter)

- 500 mililiterair

Baca Juga: Bukit Baros, Sensasi Berkemah di Atas Bukit dengan View Cantik di Ciamis, Rekomendasi Buat yang Mau Healing Tanpa Harus Trekking

Cara memasak ayam cabe ijo:

1. Siapkan ayam dalam wadah, masukkan semua bahan bumbu marinasi, aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 1 jam.

2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

3. Siapkan blencer, masukkan bahan bumbu halus, kecuali cabai keriting hijau dan cabai hijau besar, beri sedikit air. Haluskan.