Cara Mudah Bikin Ayam Goreng Kuning Enak Pakai Resep dari Chef Rudy Choirudin, Lembut dan Bumbunya Meresap hingga ke Dalam

Baca Juga: Cara Membuat Chicken Katsu Ekonomis, Ide Jualan Laris di Sekolah, Aman dan Sehat Buat Anak

- 2 batang serai

- 1,5 sendok makan garam

- 600 mililiter air

- 1 sendok teh kaldu jamur

Cara membuat ayam goreng kuning:

1. Susun ayam di dalam panci: ceker, ampela, paha, dada, kepala, dan hati.

2. Haluskan semua bumbu pada bahan 2.

Baca Juga: Resep Donat Tape Lembut Legit, Cocok Jadi Teman Ngopi

3. Tuangkan di atas ayam, rebus dengan api sedang hingga mendidih, kecilkan api, dan tutup selama 30 menit.

4. Buka tutup panci, teruskan merebus hingga 30 menit kemudian.

5. Tunggu ayam sampai terasa dingin dengan masih terendam bumbunya.

6. Angkat, tiriskan, setelah ditumis siap untuk digoreng.

7. Ayam goreng kuning siap disajikan.***